La giornata è stata splendida e al Mercatino Biologico “Riprendiamoci La Natura” di Quarrata (ALBA BIOLOGICA Via Galigana 417 – 51039 Quarrata (PT) – albabiologica@gmail.com), Associazione senza scopo di lucro fondata su principi di tutela della natura, dell’ambiente e della salute 🌏🍀 abbiamo conosciuto bellissime persone che spero poter re-incontrare prima o poi! L’organizzazione impeccabile di […]
Piccolo momento della giornata del 18 maggio, a Roma, dove il Dott. Shantih Coro e il suo Team di fantastici nutrizionisti hanno spiegato come gli alimenti fermentati aiutano il nostro intestino! E’ stata l’occasione per imparare a preparare i crauti 😋 e su loro invito ho avuto la possibilità di far vedere come preparare un […]
Graditissimo ritorno grazie a Vanda Sanchioni, esperta nell’utilizzo delle piante di aloe, presso l’Associazione Chiaroscuro, in via Y.Gagarin, 10 a Marotta di Mondolfo. Una seconda volta insieme! La giornata, dopo alcuni aggiornamenti sulla tecnica fermentativa dei fervìda e aver ricordato le regole basilari, è stata dedicata alle operazioni di prelievo e successivo (se possibile) rabbocco del fervìda […]
Grazie infinite a Letizia Fiermonte che ci ha ospitato nella sua bellissima struttura “Cà di Gaia” un bellissimo agriturismo tra uliveti e vigneto, un ambiente campestre davvero carico di tanta buona energia! Giornata dedicata alla preparazione del nostro fermento, metodo semplice e in nessun modo elaborato nonostante i millenni trascorsi dalla sua origine, parliamo […]